她們練習結束也就到了正日子，九月初三美食節點心的比賽日。

    一大清早，芸娘和月季就收拾利索了，準備好了要準備的東西，在鋪子內等着。

    陳致遠趕着馬車來了，他雖看上去和平日沒什麼區別，可仔細去看，卻能看出他多原來多了一點點的拘謹。

    也許是因為他要和芸娘定親了，有了名分，他再看芸娘感覺比以前更甚，也有些許的不好意思，也更在乎芸娘的看法。

    芸娘倒沒多大的改變，感覺和以前差不多。

    打過招呼，上了馬車，幾人去了鎮子。

    現在的天不熱了，圍觀的人更多了，很多人不能進去，也會站在大門口，以便聽到第一手消息。

    馬車好不容易進去，芸娘找地方停好馬車，往棚子走去。

    一路上有不少人對三人指點，當然打招呼的也很多，三人都一一回應。

    路過五號棚的時間，芸娘的腳頓了一下。

    五號棚是空的，是鄭師傅的。

    上次還見他在這裏做菜。

    哎！

    芸娘嘆息一聲，人生無常，繼續往前走去。

    她的腳步很穩，神色未變，她不會再讓鄭師傅的死影響自己。

    到了棚子，芸娘三人例行檢查了一遍。

    還好，並無不妥，芸娘需要的東西，林雲飛也都準備的齊全。

    鄭老爺子幾人坐齊了，請的十位嘉賓也坐齊了。

    陳致遠離開棚子，那個主持之人又出來了。

    他先是說了鄭師傅離世的消息，表達了惋惜之情，然後開始說比賽的要求和規則。

    果然不出芸娘所料，這次要做的點心確實是兩樣。要求用不同的手法，兩樣點心要不同的種類。至於做什麼，則不拘。

    因為已經猜到。所以芸娘的心很安然，等宣佈比賽開始。她和月季二人不慌不忙的準備了起來。

    月季開始燒火，芸娘則把鍋又洗了兩遍，雖說已經有人洗過，可芸娘還是覺得自己洗過才放心。

    等洗乾淨後，芸娘往裏面添了水進去。

    等水燒開的這段時間，芸娘開始弄裏面的餡。

    她準備了粉色的地瓜，橘黃色的桔子，紅色的野草莓。還有紅豆沙和葡萄。

    等水開後，芸娘往裏面加入了糖，然後慢慢的攪動。

    等開的差不多了，她又往裏面加入了露珠粉。

    然後繼續慢慢的攪動，小火慢慢煮開，要煮一刻鐘左右。

    煮好的看上去是透亮的，稍微有些粘稠的感覺。

    芸娘拿過模具。

    這模具是定做的，每個都不大，有圓形，有心形。有梅花形，有貝殼型，還有樹葉的形狀。

    芸娘慢慢把煮好的汁液倒進模具內。

    不能倒滿。倒二份之一的位置，她停了下來。

    接下來就是要等它凝固了。

    現在天氣還不冷，自然凝固是很慢的。

    芸娘打開了一塊厚被蓋着的冰塊。

    這冰塊是林雲飛準備的，現在的季節來說，是很難得的。

    因為有冰的人家，一般都在夏季用掉了，這是芸娘特意讓林雲飛留下來的。

    冰塊不是很大，中間被掏空了，芸娘把模具放在了裏面。這樣能加快凝固。

    這邊凝固的時間，芸娘和月季準備起了另外一道點心的材料。

    她要做的這道點心叫蘭花酥。

    芸娘將麵粉加青菜汁和熟豬油調成水油麵。

    月季將麵粉加入熟豬油調成油酥面。

    芸娘用水油麵包入油酥面。水油麵的用量要比油酥面稍微多點，然後擀成厚薄均勻的長方形坯皮。

    擀好後。將坯皮摺疊成三層。

    摺疊成三層以後，再擀制兩次，最後擀成長方形坯皮，這樣就是層層疊疊的了。

    用刀切去四周多餘的部分，露出酥層。這樣看上去就能精緻很多。

    接着再切成五厘米左右見方的小塊，一個能切四塊。

    切好後

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