返回292章 水晶糕  百味記首頁

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    王老爺子對芸娘的印象改觀,看着芸娘順眼,這些芸娘並不知道。即便是知道她也不會如何,她只要做好自己便好。

    蘭花酥眾人嘗過都給了上等,芸娘大方的行禮,然後迴轉。

    她身後有人已經端了托盤過來。

    咦?那是蘿蔔糕。

    別說。他的蘿蔔糕做的真的還不錯。

    糕看上潔白,質地非常柔軟,吃起來口感軟滑甘香,應該是鮮美的。

    芸娘暗自點頭,這人糕點的手藝也還算不錯。

    等她快走回自家棚子的時間,又看到一個師傅端着托盤慢騰騰的往前去。

    芸娘愣神了。

    這?

    這托盤內的糕點能讓芸娘愣神可不簡單。

    而讓芸娘愣神的原因不是那糕點做的太好了,而是太、太一般了。

    他的做的應該是棗泥茯苓糕。

    從外形上還是能看出來的。

    可問題是,那糕點的形狀別說精美了,連中等都評不上。

    茯苓糕顏色不夠白,棗泥的分佈也不均勻,盆子內的兩塊修的也不夠齊整,這賣相首先來說,最多就是個中等了,怎麼會這樣?

    那個師傅看芸娘皺眉望着他托盤內的糕點,他的神色有些尷尬。

    他也想做好吃好看的點心啊,可問題是點心是他最不拿手的。比賽以前他是沒有做過點心的。他不會!

    這棗泥茯苓糕他還是前段時間學的,學的時間短,所以做出來的樣子不夠好,可他已經盡力了,並且他會的就這一道,下一道點心還不知道在那裏呢。他心裏愁得慌。

    芸娘聽着人群的悄聲議論,明白過來。

    怪不得這美食賽要比賽一年,要比賽多樣呢。是為了選全才。


    有的師傅只精通一門,比如有的精通涼菜。有的精通熱菜,有的則精通糕點,有的做湯菜的手藝高超。

    可進京以後,上面要比試什麼,事先並無人知曉,所以只能每樣都考核,選一個樣樣精通的做民食掌門人,這樣進京以後。不管是考什麼,都不懼怕了。

    芸娘明白了這些,也算清楚了這比賽的目的,她也明白了,剛才那位師傅肯定是不精通糕點,也是呢,每個人都有些自己的擅長。就像自己,如果給自己鮑魚,自己也是做不好的。自己不能做特別高規格的菜,比較精通家常。

    芸娘正在看她的水晶糕。那邊那位棗泥茯苓糕的結果出來了,三樣,兩樣中等。一樣下等,算是極差的成績,那位師傅有些垂頭喪氣,他算是出局了。

    芸娘知道了結果便不在理會,把凝固好的水晶糕端了出來。

    這水晶糕是她做冰皮月餅來的靈感,做出了這和現代不同的水晶糕。

    水晶糕從冰里拿出還冒着絲絲的涼氣。夏日吃上一口肯定是透心的爽。

    水晶糕並不是白色的,因為是用糖和露珠粉熬製的,看上去微微有點發黃,但卻是透明的。

    裏面是各色的餡料。一眼就能看個分明。

    粉色的,黃色的。紅色的,紫色的。一個個顏色分明,看上去煞是可愛。

    形狀各異,不過不管是哪種,都很精緻。

    每個不大,看上去小小巧巧的,讓人忍不住的喜歡。

    「要是它們能不壞就好了,我把它們留着做裝飾。放在桌子上讓人看,保證誰看了都會喜歡。」

    月季眼內閃着喜愛的神色,她對這些東西沒有抵擋力,真心喜歡。

    「是啊,可惜這些不能當裝飾,不過你別急,等以後大姐不忙的時間弄些好看稀奇的裝飾品給你,留着做嫁妝,保證別人都沒有的。」

    芸娘嘻嘻笑了一聲,等閒下功夫她是可以做點女孩子喜歡的好看的裝飾品,送給月季。

    「大姐。」

    月季嬌羞的喊了一聲,輕聲道:「我又沒說要嫁人,我不嫁,我跟着大姐。」

    「跟我去陳家?」

    芸娘挑眉反問了一句。

    「哦。」

    月季頓住,大姐明年就嫁人了,要到陳家去住。



292章 水晶糕  

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