返回第四百九十七章殺豬  開局跑老婆首頁

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    測試廣告1陳華家不缺錢,而且這時代錢太多了並不一定是好事兒。讀爸爸 m.dubaba.cc

    在陳華去東北之後,陳國強就對家裏的各種買賣做了一下梳理。

    街上的二手貨店轉了出去,現在就剩下一個書店,同時修理一下收音機、手錶什麼的。

    花椒林倒是留了下來,反正就五年的承包期而已,到時候還給鎮裏就是了。

    家裏的母豬和公豬在去年也同樣賣給了別人,現在每年就養兩頭豬自己殺來吃肉的。

    這麼一弄雖然每年的收入少了許多,不過倒也清閒了下來,至少沒有一開始那麼累了。

    倒不是說陳國強和葛玉蓮願意小富即安,主要是太顯眼了一些,畢竟越窮越光榮的口號才剛放下沒多久啊。

    陳華午休後,剛走出來就看見陳國強和一個老頭坐在壩子裏抽煙,老頭身邊放着一個背篼,裏面裝着各種傢伙,尖刀、砍刀、切割刀、大小鋼勾,另外還有一根長長的細鋼釺。

    「戴表叔過來了。」

    陳華遞給老頭一支煙,然後對陳國強問道:「還沒有殺年豬嗎?」

    「等你回來殺。」陳國強笑了笑,說道:「先坐一會兒吧,君寶和東寶出去叫人了,等人齊了就動手。」

    一般殺年豬都會叫親朋好友過來吃一頓的,年前這麼轉着吃一圈下來,基本上可以長個幾斤肉。

    三人坐着沒聊一會兒,唐三和王軍就扛着桌子來了,一起過來的還有他們的老婆孩子,殺豬菜都是全家一起來的,吃酒席倒是只會去兩個人。

    過了一會兒,陳峰也扛着桌子過來了,身後只跟着幾個弟弟妹妹。

    陳國強不由得皺眉問道:「你爸媽呢?」

    「等下吃飯再來,砍甘蔗吶,還要餵雞餵豬的。」陳峰解釋道。

    陳國強點了點頭,說道:「也行,那咱們開始吧。」


    陳國強說着拿了根繩子進豬圈,不一會兒就把豬給趕了出來,繩子捆在了豬的其中一隻後腳上面。

    陳國強把豬趕到殺豬凳旁邊後,把繩子遞給了陳東拿着。

    傻豬並不是一定就會順利的,那怕是殺了幾十年豬的老殺豬匠,也有可能殺滑了刀,豬脖子裏面插着刀還能跑到田裏去也不是沒有發生過。

    在豬後腿上捆一根繩子算是以防萬一,不管多大的豬,只要其中一條後腿上捆一根繩子,一個小孩子就能拉住它。

    陳國強和唐三合夥把豬按翻在了殺豬凳上面,陳華趕緊一把抓住一隻前腳,並把膝蓋跪在了豬肩膀處壓着,王軍則抓着豬尾巴和一隻後腳壓着。

    加上陳峰按壓在中間,五個人死死的把豬固定在了殺豬凳上。

    「嗷~,熬~,嗚。」

    刺耳的豬叫聲中,戴屠夫嘴裏一邊念念有詞的嘟囔着,一邊用手澆水洗了洗豬脖子,然後一手搬住豬嘴巴,讓豬把脖子揚起來,一手操刀捅了進去。

    隨着尖刀抽出來,一股豬血跟着飆了出來,陳君趕緊把大木盆接了過去,並丟了兩把鹽進去做底味,然後又提着水桶往裏面倒水。

    加水的豬血才夠嫩,加鹽才能讓豬血入味。

    豬叫聲逐漸微弱,掙扎的幅度也慢慢小了下來,直到不再掙扎。

    一個生命的流逝,是眾人的狂歡。

    王軍感嘆道:「你家這豬怕是不得五百斤了,不是這麼多人還真不一定能把它按穩了。」

    陳國強笑道:「餵了一年半吶,好吃好喝的伺候着,也該長肥一點了。」

    陳華給眾人發煙。

    戴屠夫接過煙吸了一口感嘆道:「前兩年吧,兩百斤的豬都少見,嘿,這兩年三百斤的豬到處都有,現在五百斤的豬都出現了,以後怕是不缺肉吃了。」

    小陳程有些嫌棄的說道:「這種大豬沒有那種小豬的肉香。」

    戴屠夫笑了笑,說道:「其實也差不太多,只要是豬肉都香的很,有肉吃就香,比小菜香多了。」

    戴屠夫幾下把煙抽完



第四百九十七章殺豬  

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