冷盤從改刀到擺盤，到雕花，芸娘做的一絲不苟，力求最好。

    一眼看去，那些菜好像藝術品一樣，很精緻，讓人都捨不得吃。

    那些廚娘看着已經擺好的冷盤，發出了讚嘆聲。

    她們服氣了。

    她們目不轉睛的看着芸娘弄，芸娘的手像有靈性一般。

    那些食材在她手內好像活過來一樣。

    她的手時而委婉，時而快速，一樣樣做出來，都讓人讚嘆不已。

    這就是本事啊，她們就是看，卻不覺得自己能學會。

    這要功夫也要悟性。

    小小年紀真了不得，此刻不管那些廚娘有多麼不喜歡芸娘，卻也嘆服。

    芸娘看了看冷盤。

    素齋的熱菜並不多，冷盤佔了多數。

    就冷盤的精緻來說，個頂個的好看，就說滇味蘿蔔釀，是用白蘿蔔，紅蘿蔔，萵筍為食材做的。

    這三樣要先一天洗淨去皮，醃製一晚上。

    然後要把白蘿蔔削成極薄的片。

    這片非常考究刀功，一般沒有幾年的刀功是削不出來的。

    芸娘削出來的片是透明的，薄如蟬翼，給人的感覺透亮，一碰就會破了一般。

    然後她飛快的把紅蘿蔔和萵筍切成細絲，用白蘿蔔片捲起來。

    斜刀切出裝盤，中間放了一朵她雕刻的紅蘿蔔花。又放了一點綠葉做點綴。

    然後她又用了鹽，糖，芝麻油，辣椒油裝了小碟，擺在旁邊，吃的時間沾一點即可。

    遠遠看上去，這就是一盤子花。

    紅色的花心，白色的花瓣，花瓣又晶瑩透亮，帶着淡淡的粉色，讓人喜愛。

    其餘也不比這道菜差，算是各有千秋。

    等冷盤端了上去。熱菜也開始準備了。

    哪道先，哪道後，也是有講究的。

    芸娘並不着慌，一道道的炒了下來。

    茄子鬆脆可口，秋葵營養豐富，口感又好。這都是非常適合做素宴的。

    那些廚娘也配合，芸娘只要一點撥，她們就能把火燒的正好，芸娘也滿和心意的。

    熱菜並不需要太多的雕花做裝飾，可芸娘都做了最好的搭配。

    顏色儘量鮮明，不要蔥姜蒜，芸娘也儘量讓各種菜的本滋味發揮到最好，讓人能吃到菜最原始的滋味。

    上之前用鮮花或者是菜蔬瓣裝飾下就很好看了。

    熱菜上完，就開始做主食了。

    主食芸娘先蒸上了米飯，這邊做起了菠蘿包和豆沙包。

    這裏沒有烤箱，芸娘做好後只能隔氣蒸。

    出來的菠蘿包賣相併沒有現代的好。

    不過也說的過去，反正這裏的人也沒有吃過，這樣的也算是新奇，她不擔心有人挑剔。

    等都上了上去，芸娘長出了口氣。

    總算是忙完了，她感覺胳膊都不是自己的了。

    她靠在中間的長案板上，揚起了頭，脖子都快斷了。

    「坐吧，可是累壞了吧，這席面結束，於媽媽會派人來傳話的，且得等呢。」

    有個婆子給芸娘搬了把凳子過來。

    芸娘一愣，隨機對婆子笑了笑，表示感謝。

    她坐了下來，有點癱在了凳子上，她確實累壞了。

    三桌啊，就是有人幫忙，也累的不輕，何況基本都靠自己，自己年紀小，就是再大的心力，體力也跟不上。

    不過讓她沒想到的是，婆子竟然主動搬凳子給她。

    雖然這不代表着婆子喜歡她，可是不是說明她們不厭惡自己了，也不恨自己了？

    芸娘打起精神環顧着幾個廚娘。

    她們或站或做的在一邊，離自己的位置不算遠。

    雖然在私語，可從表情能看出來，她們對自己的敵意少了許多。

    芸娘略略一想，明白過來。

    八卦是女子的天性，幾乎沒有女子不喜歡八卦的。

    所以李大媳婦說起她的家事，這些廚娘肯定愛聽。

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