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第132章
崔永年,時年三十六歲。
在法國留過學,專攻西餐。
一手廚藝,的確是牛。
這,是他傲氣的資本。
旁邊,他的幾個弟子,也是嘲意滿滿,看向宋三喜。
甚至,有個年長點的弟子,說宋三喜:「不要以為開着邁巴赫,就可以在這裏為所欲為。歐羅巴,有自己的規矩。你怕是不知道我們崔老師」
崔永年瞪了弟子一眼,打斷了他的話,「少廢話了,準備果汁去!」
宋三喜卻自然一笑,「只要用心,沒有做不好的菜。崔老師請放心,我不會砸了您的招牌的。」
崔永年冷笑,「你要是做得比我一般的弟子還差勁,得多付三倍的價錢。」
「好的。兩萬塊,這個賭,我打了。」
崔永年點點頭,指了一個弟子,「小曹,你來。正好,7號包間也有一份頂級法式大餐。你倆,比拼一下。」
馬上,一個二十出頭的弟子,過來了。
他朝宋三喜淡冷的笑了,「你,輸定了。」
宋三喜道:「如果我贏了呢?」
崔永年:「這一餐,免費!」
「妥了。」
宋三喜,瀟灑的打了個ok的手式。
接着,兩個西餐枱,都不需要打荷的,全是宋三喜和小曹自己動手。
崔永年,端着一杯82年的laffe,在一邊待着,看着,把裁判當着。
這一比拼,整個後廚漸漸瘋狂。
崔永年的眉頭,漸漸緊皺。
不知不覺,臉黑了。
然後,寫滿了驚訝。
小曹,忙了個一頭的汗,汗還越來越多。
師傅的表情,證明了:他,小曹,輸了!
宋三喜,從容不迫,自信,優雅。
切、拼、煎、烤、擺盤
從開胃小菜,果汁,到牛肉,鵝肝醬,再到魚子醬,再到餐後的小甜點。
他,無一不精。
無論是刀工,還是烹調技藝,簡直甩了小曹十條街。
同樣的食材、調料,不同的搭配和手法,不同的火候講究。
一道頂級法式大餐,真正的秀出了味,秀出了位。
整個後廚,瀰漫着醉人的食物的香氣。
後廚十來個人,都要流口水了。
傳菜的漂亮女侍,整個人都要瘋了。
這,才是頂級的大餐。
這,才是頂級的男人。
有一說一,全場眾人,無不覺得,這西式廚藝,力壓頂級大廚崔永年。
崔永年腦門子上,也有些汗水滲出來。
尷尬,打臉。
品紅酒的心情,早就沒了。
最後一道小甜點做完之後。
小曹抹抹汗水,看了師傅一眼。
師傅冷冰冰的吐了句:「你,明天可以不用來了。」
小曹快哭了
宋三喜笑笑,「崔老師,何必呢?小曹還是不錯的。只是,他的對手是我而已。他還年輕,還有前途的,希望崔老師給他個機會。」