返回第29章 黃家謀村長位  重生後,朕和皇后在逃荒首頁

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    「此話當真?」宋老漢聽得來了興趣,可是:「老漢怎麼知道你的法子管不管用?」

    秦小米拿出一小包炒野豬肉:「您老嘗嘗就知真假。」

    店裏熟客趕忙阻攔:「宋叔慎嘗啊,萬一吃出事來咋辦?」

    姜大郎拿出姜家戶籍,道:「我把自己押在這裏,要是吃出事兒,店家可押我去見官。」

    「成。」宋老漢答應了,拿來筷子,嘗了一片炒野豬肉。

    一入口,老眼一亮,刷刷幾筷子,把一整包炒野豬都給吃完了。

    「好吃,沒啥異味,還特別香,香得不像野豬肉。」宋老漢吃得很滿意,對秦小米道:「你們這些野豬肉,我都要了,趕緊把你祛除野豬肉異味的法子告訴我!」

    烹飪嘗盡天下美食,是宋老漢的愛好之一,為愛好,多花些銀錢也無所謂。

    「算了,你直接來廚房做菜給老漢看。」宋老漢直接把秦小米帶去後院廚房。

    秦爺爺、姜大郎跟着去了。

    秦小米在廚房忙活兩刻鐘,做出一盤炒野豬肉。

    宋老頭聞了聞味,眼冒驚喜,吃了一筷子肉後,臉上生笑:「不錯不錯,味道比剛才吃的更香!」

    只是……

    「沒想到,藥材真能祛除肉的腥味。」

    秦小米說:「藥膳藥膳,藥材歷來都是能做菜的,只是要注意分量,放一丟丟就成,放多了,就只剩下藥材味。」

    宋老漢為人不錯,而她家初來乍到,需要結交當地人做靠山,因此秦小米主動寫了好幾種香料給宋老漢:「除了當歸白芷以外,這些東西都是能祛除肉類異味,給菜餚增香的。」


    又交代一句:「按量用就好,不可貪多,尤其是當歸這味藥材,它有活血的功效,要是用多了,對孕婦不好。」

    「你還會寫字,真是難得。」宋老漢很意外,又高看了秦家幾分,道:「老頭子記下了。走,咱們去給豬肉過稱。」

    「多謝店家。」秦爺爺趕忙出去,讓張牛旺他們把野豬肉給搬到食鋪後院,過了稱。

    「四百六十斤,給你們算家豬肥肉的價,三十文錢一斤,一共是……」宋老漢撓撓頭,算不出來,喊胖婆子:「老婆子,一共多少錢來着?」

    胖婆子罵道:「你個只會敗家的老貨,這麼簡單的數也算不出來,一共是十三兩八錢。」

    這話說的,秦爺爺忙道:「店家,要不,你少買些,這麼多肉,你家食鋪要是賣不贏,會壞掉的。」

    宋老漢去拿了銀子,遞給秦爺爺,笑道:「老兄弟莫要擔心,我路子廣,把野豬肉做好後,拉去隔壁鎮,賣給要擺酒席的人家,三天就能賣乾淨。」

    秦爺爺這才安心收下銀子:「多謝店家。」

    宋老漢見他們瘦得厲害,又給了他們一個便宜:「野豬肉太多,清理起來太費勁,你們留下幫忙清理,我管你們這群人一頓飽飯,如何?」

    秦爺爺想到柴老頭那瘦弱的樣子,趕忙答應下來:「多謝店家。」

    胖婆子道:「眨眼的工夫都謝好幾回了,快別謝了,趕緊來幫我幹活。」

    「來了。」秦小米跑去幫胖婆子做活,姜大郎立馬跟去。

    秦爺爺去喊柴老頭,一起去後廚處理野豬肉,把肉給洗淨切塊後,就算完事了。

    胖婆子在後院給他們擺了一條長桌,端了許多吃食上來:「都是油水多又軟和的吃食,適合你們,快吃。」

    柴老頭吃得直掉淚:「咱們這是遇到好人了啊。」

    又怕給食鋪招晦氣,趕忙抹掉眼淚,笑呵呵的吃飯。

    胖婆子在廚房瞧得心酸,等秦爺爺他們走的時候,拿了兩個食盒的剩飯菜來,



  

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