這一趟他們的運氣真的相當不錯，不但捕到了對蝦，還發現了帝王蟹。

    那這帝王蟹又如何捕撈呢？

    如果光用粘網那肯定不行。

    因為一張粘網就那麼大，能粘住幾隻帝王蟹就算是不錯了。

    而且，帝王蟹一般很難被網住，要想抓帝王蟹，還得用網籠才行。

    他們這一行就是專門來抓蝦蟹的，網籠自然也準備了，而且還準備了不少，網籠的個頭也夠大。

    不過，他們原本以為螃蟹最大也就臉龐那麼大，一般能有巴掌大小就算是大的了。

    所以，網籠的口子都只留了巴掌大小。

    誰能想得到，這裏的螃蟹竟然有臉盆那麼大一個！

    怎麼辦呢？

    漁船上的商號管事跑來一請示，泰昌自然是毫不猶豫的道：「割啊！把口子割大，讓帝王蟹能鑽進去不就行了。」

    好吧，皇上都這麼說了，那當然得割！

    於是乎，幾艘大漁船上的漁民都掏出傢伙，逮着甲板上那堆積如山的網籠就是一頓割。

    還好，把口子割大要比把口子縫小簡單的多。

    五艘大型漁船都是邊割邊放，邊割邊放，不到一個時辰時間，數百個網籠便放下去了。

    接下來就是看收穫的時候了。

    五艘漁船又回到剛開始放網籠的地方，撈起浮標，把連網籠上的繩索往吊葫蘆上一掛，然後開動蒸汽機，就是一陣拉。

    我的天，那網籠一拉上來，大家都嚇一跳。

    半人高的網籠裏面密密麻麻全是臉盆大的螃蟹啊，網籠都快被撐破了！

    這麼大的螃蟹初次見到本就比較嚇人，再看見這麼大一堆，收網籠的漁民都被嚇壞了。

    還好，這大螃蟹的鉗子並沒有它體型那麼恐怖，只要小心一點，還是不會被傷到的。

    這些漁民也是經驗豐富之輩，收着收着他們也就收習慣了。

    這會兒或是因為帝王蟹沒被捕撈過的原因，數量簡直多的嚇人，每一籠那都是滿滿的，最少有上千斤，一輪下來，幾百個籠子足足捕獲了數萬斤。

    那麼，接下來到底還捕不捕呢？

    如果繼續捕的話，幾艘大型漁船肯定是能裝的下的。

    因為每艘大型漁船的載種量都有上百萬斤，而這會兒，每艘船最多也就裝了三十多萬斤的漁獲，都還沒到半載狀態呢。

    不過，泰昌想了想，還是算了。

    因為這會兒還沒有挖出大量冰窖來，而且這會兒也沒到冬季，根本就沒冰。

    這帝王蟹沒冰的話可養不了多久，捕上來純屬浪費。

    所以，他直接下令，停止捕撈，開始研究吃法！

    話說這吃法還需要研究嗎？

    不是說高端的食材往往只需用最簡單的烹飪方式嗎？

    直接蒸熟了吃不就行了嗎？

    好吧，話是這麼說。

    但是，並不是所有人都喜歡吃蒸的。

    每個地方的飲食習慣都不一樣，如果就一個做法，那再高端的食材估計也有很多人不會吃。

    就好比大明和莫臥兒，飲食習慣就大不相同。

    大明的人是習慣把菜炒着吃，一樣一樣炒，炒得色香味俱全。

    莫臥兒人卻喜歡把什麼菜都放一起一頓煮，煮得稀爛，而且，他們還喜歡往裏面放各種顏色的調料粉。

    那傢伙做出來，簡直就跟金汁一樣！

    大明的人要是初見那玩意兒，不吐出來就算是不錯了。

    人家估計也覺着你這菜都沒燉爛，一點都不好吃！

    所以，這吃法也得好好研究研究，不能光是一個吃法，那樣不利於推廣售賣。

    說白了，你得讓各種口味的人明白這東西怎麼按他們的口味做了好吃，人家才會買不是。

    如果人家都不會做，做出來也覺着不好吃，買你東西幹嘛？

    腦子有病啊！

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