第608章 《美味的廣場》(下)
很快,一行人就來到了今天借來拍攝的民宿,這個民宿擁有着超大的庭院,而且是坐落在一條江岸邊上的,整個民宿的景色相當不錯每個人抵達這裏後都忍不住爆發了感嘆!!
這個民宿是獨棟借出的,楊昆看到這裏的景色後都想着是不是要帶着李知恩過來休息兩天了?因為這裏的景色相當的好,額,不過李知恩的奶奶家就在楊平,距離這個民宿不遠的地方買了地,而且那裏的景色比起這裏也是絲毫不差的。
來到這裏後,楊昆跟着白鍾元一起去參觀了廚房,白鍾元打開了冰箱看着裏面還有着豆瓣醬,剁椒,五香粉,十三香,孜然,等華夏調料時,他轉頭對着楊昆笑着說道:「你做兩個味道的茄子可以嗎?一個糖醋味,在做一個..你想做的。」
「沒問題。」楊昆點頭笑了笑。白鍾元接着就說道:「那行吧,你先把米洗一下..我就做個茄子飯,再做一個茄盒。」
楊昆在這邊洗着米的時候,金桐俊走了過來,白鍾元這時從冰箱裏拿出了一包蟹肉棒說着:「咦,這個蟹肉棒是你要的嗎?楊昆?」
「不是的」楊昆看着這個零食蟹肉棒擺了擺手,白鍾元從冰箱裏拿出來:「桐俊啊,餓了吧?來吃一個蟹肉棒!」
金桐俊拿着一個蟹肉棒,先給了楊昆。楊昆笑着擺手說道:「我不喜歡吃這個,你吃吧」
就在金桐俊拿着蟹肉棒放進嘴裏時,楊昆故意的朝着門口的方向叫着:「希澈哥,桐俊在這裏偷吃」
金桐俊馬上上前捂着楊昆的嘴。男人嘛,在車上一陣閒聊後,大家很快就伙在一起了。楊昆也入鄉隨俗的叫着金希澈,希澈哥,畢竟他比自己大了快十歲呢。
白鍾元在背後看着二人的舉動笑了笑:「楊昆,和我們融入得很快嘛。走吧,出去做料理..」
楊昆抱着洗好的米,和白鍾元一起出去了,而白鍾元手裏還拿着兩根沒有吃的蟹肉棒走了出來,然後把蟹肉棒給了金希澈和梁世炯:「你們兩個,吃了吧。」
在戶外的平台上,白鍾元笑着說道:「楊昆,你這邊就隨便做兩道關於華夏那邊的茄子料理,我也做兩道。你沒問題吧?」
「沒問題。」楊昆來到了涼亭的位置,拿着手裏的茄子模仿着說道:「大家好,我是白鍾元的粉絲!今天的料理秘訣因為白老師沒時間,所以由我這位品嘗過無數『米其林』餐廳,也差不多有大半個米其林廚師手藝的我,楊昆為大家帶來茄子。」
白鍾元坐在旁邊看着楊昆對着攝像頭的模樣笑了起來:「哈哈哈,很有趣呀。來來來,我們先看看楊昆的料理秘訣。」
楊昆說道:「作為大半星的料理師的我,其實在韓國餐廳很少見到茄子這道菜,但是在華夏它卻是變化最多的一個食材,而且無論你在華夏任何地方,任何餐廳都可以點到茄子!今天我就為大家帶來兩道,超簡單,而且是超級下飯的茄子料理。糖醋茄子,肉沫茄子。」
「首先,我們把茄子去皮,額,茄子皮是可以吃的,但是為了好看,我們就去皮,然後切條。很多人覺得炒茄子要炒很久才會軟。額,就像此時白鍾元老師那樣鍋里燒油,醬油,慢慢炒..其實不用那麼麻煩的。想要茄子變軟,而且又不下水蒸煮,最好的方式微波爐!沒錯,微波爐五分鐘自然就變軟了。這可以節省我們不少的時間。」
白鍾元這邊在炒着茄子呢,楊昆這邊就把茄子拿到房間裏轉了五分鐘的微波爐,果然,拿出來的茄子就軟了。
楊昆來到了白鍾元身邊,拿着軟掉的茄子笑了笑:「白老師,我可以做菜了,五分鐘就差不多可以了。我是現在做,還是等飯好了在做?」
「沒想到你會用微波爐,沒錯,微波爐的確是一個很好的方式。不過在進行微波時,需要封上保鮮膜,然後扎幾個孔..」在白鍾元說着的時候,楊昆說道:「我在進行微波的時候已經講解過了!」
白鍾元笑着點了點頭對楊昆非常滿意的笑了起來:「嗯,果然有你在,我覺得都輕鬆多了。等等吧,幫我做茄盒。