第293章 金亞榮

    魚湯，其實在華夏的家庭料理之中是很常見的一道菜，只是華夏的『湯』都是以清湯為主。

    無論味道怎麼的變化，但我們的『湯』都是清澈的，應該屬於清湯類吧？

    所以市面上我們見到的雞、鴨、魚、牛、羊，菌什麼的，各種的『湯』都是以清湯為主，我們主要食用的食材帶來的『鮮』。

    當然華夏也是有着辣湯的，但是各地做法並不太一致，胡辣湯就是辣湯里的一種典型。辣椒搭配胡椒，在冬季食用是非常暖人脾胃的。

    而韓國這邊喜歡在清湯里加上辣椒麵，還有蒜末，原本清湯在這些東西加入進去之後清湯也變得渾濁了起來。

    蒜末的辛辣，再搭配辣椒的激辣，同樣在這個還比較冷的中午時間，一碗辣湯下肚會讓渾身上下都變得通透的。

    金亞榮先給楊昆盛了一碗滾燙的魚湯，她盛了一碗後她迫不及待的遞給了他：「你先嘗嘗味道？」

    在說了這句話之後，金亞榮的注意力全都集中在楊昆身上了。因為這家美食店是她帶着楊昆來的，如果楊昆嘗試之後覺得不好吃，那完全就是在傷她自尊心了。

    畢竟這是一家她認為非常美味的料理店呢，如果卻沒有得到楊昆的讚許，那金亞榮肯定會覺得鬱悶的。

    楊昆拿着金亞榮盛的辣魚湯先喝了一口湯水，一口下肚，滾燙的湯水配合着辛辣在順着口腔進入了胸腔，辣味在胃裏散開，這感覺就像是渾身的毛孔都張開了似的。

    這樣滾燙的辣湯，果然是中午醒神暖胃的好料理。特別是對那些喝了酒，早上起來還因為宿醉有些難受的人來說，一口熱辣的湯水下肚瞬間就會精神起來。

    這個二月天首爾所處的地帶，導致他們的氣溫依然徘徊在個位數，或者零下。

    所以這樣的湯水在寒冷的季節里，那是相當滿足的。楊昆喝了一口滿足的發出了些許的感嘆：「嗯~~湯汁很不錯呀。蒜香的刺激，讓一切都剛剛好，你也吃呀，盯着我幹嘛。」

    聽着楊昆的對自己帶他來吃的料理店說出了肯定的話語時，金亞榮燦爛的笑了起來：「哈哈哈，我第一次來吃的時候，也被這個味道給驚艷到了。特別是這樣還有些寒冷的季節，一口湯下去呀，我覺得整個人都暖和了起來。」

    楊昆笑着反駁道：「你一口湯就覺得渾身都熱了起來，那是因為你坐在地暖上。」

    餐廳這裏的室內外的溫差還是很大的，外面江面的寒風吹着，但房間裏的暖氣開着。在你進來的瞬間，你就想着脫外套了。

    金亞榮被楊昆這麼一說，她大咧咧的笑了起來：「哈哈哈~~是這個原因嗎？辣魚湯不錯吧，嘗嘗魚肉。」

    楊昆挑起了一塊桂魚的肉，整體還行，只是少了一份『鮮嫩』。

    在華夏吃桂魚的話，選擇清蒸是比較多的，因為這款魚肉相當的細嫩，而清蒸可以很好的保護這份肉質的細嫩的同時，也可以很好的讓它的本身的鮮味不失。

    而這個辣魚湯的話，就等於是把魚肉一直在水裏煮着。肉質雖然吸收了豐富的湯料後讓它的風味變得非常的濃厚了，但是卻少了一分桂魚本身的鮮美和魚肉的細嫩感。

    楊昆點了點頭說道：「味道不錯。但，有點浪費食材了。下次，你可以去華夏餐廳要一份清蒸魚，不管是選擇石斑魚，亦或者這個淡水魚王，桂魚。你會感受到完全不同的魚類料理。」

    金亞榮點頭說道：「我知道清蒸魚，我們以前在h.k演出的時候，在酒店裏就吃過清蒸魚的，肉是非常鮮美的。但，我個人比較喜歡這樣的辣味。」

    楊昆笑了笑說道：「本來飲食就是因個人口味而決定的！不過，北海道那邊的口味就要偏淡一點了，不知道你這次拍攝能不能習慣。」

    金亞榮說道：「日本的口味清淡，那是指的懷石料理，和一些壽司之類的食物。其它的食物它的味道可一點都不淡喲，有些甚至比韓國還要做得咸，比如拉麵就很咸。」

    楊昆笑着說道：「放心，這次我會給你安排

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