返回第兩千四百九十八章 島嶼廣闊多族湊(第二更)  帶着系統來大唐首頁

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    那邊吃上了粳米什錦炒飯的本地百姓,瞬間愛上了這個主食,太香了。

    他們感覺這樣好吃的飯應該用手抓着吃,不過已經成了大唐人,大唐人要會用筷子。

    「願意用手抓就用手抓。」李易倒是很開明。

    他小時候,不用說小時候,大的時候吃燒烤,吃一些東西,一樣用手抓。

    不用手撕不開,服務員給撕開的不好吃,服務員順着紋理撕。

    吃的時候,其實是逆着紋理的。。

    還有吃大蝦、吃螃蟹,不動手?吃西餐行,別人給你處理好了,你就吃肉。

    吃牛蛙呢?全程用筷子?不自己用手揪着牛蛙的骨頭啃?

    「咱們大唐飲食不是用筷子,是對食材的了解和烹飪的手法,筷子僅僅是輔助。

    咱們大唐喝湯的時候,可以有勺子,也可以嘴對着碗邊吹氣喝。

    吃烤的一些東西時,筷子不好用,咱們就放下筷子。」

    李易先放筷子,用手抓着炒飯吃,告訴給入籍的百姓。

    百姓們卻不放,他們努力地使用着筷子吃。

    他們看到二十五隻獅子了,認可大唐,大唐要用筷子,自己就用,等練好了再說。

    「炒飯好不好吃,在於米的選擇,粳米就是比秈米好吃。

    另外飯的乾濕度也影響口感,干一點的有韌性的好吃。

    大灶下面有鍋巴煮出來的米,比用盆在蒸鍋里蒸出來的米好吃。

    其他的魚肉什麼輔料另算,只說米飯炒的時候,得放足夠多的油。

    放葷油或素油的選擇在於吃飯人的情況,總是吃不到肉的人,放葷油比較好。

    現在咱們這些百姓,他們更願意吃素油,他們天天吃魚。

    油要大,大了後油多可以控出去, 其實還有一種作弊的方法, 咱們不用。」

    李易繼續科普, 告訴別人炒飯怎麼炒好吃。

    他那時有些快餐店是先蒸出來米飯,別人想吃炒飯的時候,直接用油和其他的東西拌一拌就送上桌了。


    那不叫炒飯, 太侮辱人了。

    米飯炒和拌,耗油量和火候控制不一樣的。

    炒飯炒不好, 飯粒會變軟。

    用電飯鍋現蒸的飯, 越炒越軟, 但拌就沒問題。

    永穆公主和洛陽那邊的人學到了,其實莊子裏炒飯一直按照傳統來做。

    大臣們吃的時候, 根本沒考慮過這個情況。

    就像吃炒麵,伸面類的炒麵,炒之前是要過冷水的。

    不少小飯館為了節省時間, 從鍋里撈出來抻面就開始抄, 速度快呀!過冷水要耽誤時間的。

    小矮人們還未接觸那麼高深的中華飲食文化, 他們只管吃, 香啊!

    ……

    遊艇離岸,朝着下兩個地方前進。

    小矮人們抹着眼淚送別, 然後拿着一個李易畫出來的日曆打對號。

    說好了的,劃三十五個之後,一定有大唐其他的人過來。

    以前小矮人土著生活在自己的世界裏, 現在他們開始期盼。

    李易走之前,幫他們殺了很多野獸, 包括蛇。

    一片區域修出來石頭的大『院子』,以及木頭的『圍欄』。

    李易覺得自己對大唐的貢獻又前進了一步, 再努努力。

    遊艇抵達莫桑比克,這裏的人太少了, 沿海平原大部分是空置的。

    遊艇停留幾個小時,無人機飛出去收集下數據,轉頭遊艇就向東走,到那個島子。

    島子在李易的時候是個國家,馬達加斯加。

    人種多,現在也不少。

    古代人不是傻逼,他們知道每年風向和洋流。

    於是就有人從馬六甲海峽那裏過來, 馬達加斯加有暖流和信風。

    最初的時候,人家好不容易弄個硬帆,出海捕魚,或者偶爾找到龍涎香。



第兩千四百九十八章 島嶼廣闊多族湊(第二更)  

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