，聽着有道理，能成。」

    「是哈！」李易開始拌醬。

    徒弟們想吃小蔥拌豆腐，早上就想，中午正好大家一起吃。

    泡溫泉，吃冷麵，其他的為小菜。

    願意吃拌狗肉的給送一份，他不吃，嫌瀉口，他吃醬牛肉。

    除非做成狗肉鍋，裏面有乾菜，他吃兩口乾菜或豆腐，蘸狗醬，再來碗米飯，狗肉湯泡飯。

    今天的冷麵配菜屬於他那時鮮族的，拌苟寶（桔梗）、辣白菜（棒子泡菜）、肉皮烀豇豆、海帶絲、海白菜、寬干豆腐絲、醬小土豆、拌蕨菜、紫蘇葉、小根蒜、豆面打糕……

    一大堆，看着很多，其實就是小菜，沒有一道『硬』菜。

    有，狗肉，就這一道，若鱈魚製作的辣魚也算的話，那麼兩道。

    辣魚中放了不少大蔥段，今天一早在辣椒醬里醃製，其實最好應該昨天晚上醃，包括辣魚都當如此。

    蜀地鹽幫的人沒吃過這些全套的東西，給他們嘗嘗。

    晚上換一套別的菜系，再讓他們吃。

    比如說他那時滿族的滿漢全席……那時不可能滴，沒提前準備，做不了。

    滿漢全席是真正的大餐，比所謂的土豪的烤駱駝宴牛逼多了。

    莊子裏有製作滿漢全席的食材，卻無法在幾個小時內做出來。

    「好吃好吃。」黃賢榮聽了聽，專心對付面前的吃食。

    鹽幫來的人都在泡溫泉，鹽算賣出去了，運到地方有人接收，不用他們管。

    他們過兩天看這邊有什麼東西裝上船回家。

    六億斤的鹽能夠滿足河南府、京兆府及周邊各州的需求了。

    百姓們泡種子就用了許多，海鹽，餵牲口和家禽不用井鹽海鹽，有河東道鹽湖的鹽。

    曾經那個鹽支撐着整個關中道，那個鹽苦，不好吃，價錢低。

    平均人口計算，一人有五十多斤的井鹽，真正買的一人十斤差不多，貴，海鹽便宜，一年中其他補充用海鹽。

    剩下的言被作坊收走，鹽越純，用在作坊上越好，就是熟食加工作坊。

    製作完了，等海外貿易船隊探路回來，給他們拿出去賣。

    「明年井鹽賣不動了，要轉型，除了說的添加東西放竹筒里製作的，還要單獨製成鹽磚。」

    李易喝口冷麵湯，對嘴裏嚼着辣魚盤子中大蔥段的楊環晉說。

    「往哪賣？」楊環晉咽下食物。

    「海外吃的鹽很差，賣給他們，鹽幫必須拓展業務，我不可能為了維護你們的利益讓百姓吃貴的鹽。」

    李易先把話挑明，往後鹽的利潤百分比很小，需要通過量來賺錢。

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